Вкус: сливочный, текстура плотная, его аромат пряный, но не очень резкий Состав: молоко коровье, мезофильная заквасочная культура, фермент микробиального происхождения, плесень Срок годности: 10 суток КБЖУ: жир -13, белок – 8, 113 Ккал Вызревание: от 21 дня Как употреблять: хорошо сочетается с фруктами, орехами, свежим хлебом Напитки: с любыми насыщенными бургундскими винами: Nuits-Saint-Georges, Mercurey, Côte du Rhône, Beaujolais, Côte de Beaune; фруктовыми сортами пива.