Сыры с благородной плесенью
Ароматные сливочные сыры, с корочкой из благородной плесени, для истинных ценителей прекрасного
ДОР БЛЮ – сыр с голубой плесенью
100 г/200 ₽
200.00
гр.
Вкус: сливочный, с нотками остринки, соленое фруктовое послевкусие
Состав: молоко коровье пастеризованное, фермент микробиального происхождения, мезофильная заквасочная культура, голубая плесень, соль,
Срок годности: 20 суток
КБЖУ: жир – 29, белок – 19, 337 Ккал
Созревание: от 8 недель
Как употреблять:
сочетается с орехами, крекером, хлебом, сельдереем, брокколи. В качестве алкогольных напитков к нему можно подобрать портвейн или херес.
Камамбер по-итальянски
80 г/136 ₽
250 г/425 ₽
Этот сыр представлен в двух версия фасовки 80 г и 250 г
гр.
Вкус: фруктовый, с легким ароматом грибов и плесени
Состав: молоко коровье, мезофильная заквасочная культура, фермент микробиального происхождения, соль, плесень
Срок годности: 20 дней
КБЖУ: Жир-20 белок – 32, 210 Ккал
Вызревание: от 21 дня
Как употреблять:
является одним из самых популярных десертных сыров, прекрасно подойдет к праздничному столу, может стать заметным элементом комбинированной сырной тарелки, но также его можно использовать и в повседневной кухне, добавляя в супы и соусы
Напитки: с элегантным красным Бургундским, Кот-дю-рон, нормандским сидром
Лангр
Этот сыр продается головками весом около 100 г

Окончательная цена заказа может немного измениться, сыр делаем вручную и вес головки может быть больше или меньше
170.00
шт
Вкус: сливочный, текстура плотная, его аромат пряный, но не очень резкий
Состав: молоко коровье, мезофильная заквасочная культура, фермент микробиального происхождения, плесень
Срок годности: 10 суток
КБЖУ: Жир-13 белок – 8, 113 Ккал
Вызревание: от 21 дня
Как употреблять:
Лангр – это сыр с мытой коркой, хорошо сочетается с фруктами, орехами, свежим хлебом
Напитки: с любыми насыщенными бургундскими винами:
Nuits-Saint-Georges, Mercurey, Côte du Rhône, Beaujolais, Côte de Beaune; фруктовыми сортами пива
Абато-Нэро
100 г/170 ₽
170.00
гр.
Вкус: сливочный, текстура плотная, его аромат пряный, но не очень резкий
Состав: молоко коровье, мезофильная заквасочная культура, фермент микробиального происхождения, плесень, зола фруктового дерева
Срок годности: 20 суток
КБЖУ: жир – 28, белок – 24,0 360 Ккал
Вызревание: от 28 дней
Как употреблять:
превосходный сыр для сырной тарелки, кроме того мягкая эластичная мякоть прекрасно плавится
Напитки: с легкими красными фруктовыми винами, а также с белым или розовым савойским; прекрасно сочетается с коричневым Элем.
Эпуас
Этот сыр продается головками весом около 100 г

Окончательная цена заказа может немного измениться, сыр делаем вручную и вес головки может быть больше или меньше
170.00
шт
Вкус: сыр с мытой алкоголем коркой. Имеет резкий аромат, внутри мягкая слоистая структура, вкус может показаться нежным, немного солоноватым.
Состав: молоко коровье пастеризованнон, мезофильная заквасочная культура, фермент микробиального происхождения, соль, кальций хлорид, сидр яблочный
Срок годности: 10 суток
КБЖУ: жир -20,3 белок 21,8 269,3 Ккал
Вызревание: от 28 дней
Как употреблять:
можно намазать на кусок свежеиспеченного хлеба, Прекрасно сочетается с такими фруктами, как яблоки, груши, фиги, что в некоторой степени нейтрализует сильный запах.
Напитки: к сыру лучше всего подходят лёгкие бургундские вина или чуть сладковатые белые Chablis или Sauternes.
Click to order
Total: 
Ваши имя и фамилия
Ваш телефон
Доставляем нашу продукцию 2 раза в неделю
Самовывоз со скидкой 10% В ЛЮБОЙ ДЕНЬ по адресам:
(подробнее в разделе Самовывоз)
Способ оплаты
Ваш e-mail
Адрес доставки
Особые пожелания
Окончательная цена заказа может немного измениться, ведь каждый кусочек мы бережно отрезаем вручную, и вес может отличаться +-50 грамм
Доставка по г.Тюмени
Минимальная доставка от — 500 руб.
Заказ от 500 руб. - доставка бесплатно

Удаленные районы г.Тюмени, Тюменский район (Верхний Бор, Боровский, Тарманы, Яр, Патрушево, Московский, Метелево)
Минимальная доставка от — 1000 руб.
Заказ от 1000 руб. - доставка бесплатно