Вкус: мягкий и сладко-сливочный аромат Состав: молоко коровье пастеризованное, термофильная и мезофильная заквасочные культуры, фермент микробиального происхождения, соль, хлористый кальций, пажитник Срок годности: 30 суток КБЖУ: жир – 24,2 белок – 22,0 Ккал 304 Вызревание: от 2 недель до 30 дней Как употреблять: превосходный бутербродный сыр, отлично плавится и может быть использован при приготовлении пиццы, пасты, ризотто Напитки: Спуманте, молодые темно-красные вина типа россо, пиво пшеничное нефильтрованное